近年来，随着我国经济体制改革的深入，社会主义市场经济进程的加快，混合经济的逐步发展壮大，奶牛业再度升温。目前我国奶牛进口出现了下列三种趋势。
引种主体发生了变化
近年来，我国奶牛引进的主体发生了根本性变化，1984～1986年我国出现过第一次“奶牛热”，在第一次引进浪潮中，我国引进种牛的单位基本上为国有企、事业单位，引进数量少，发展速度慢，所引种牛以种公牛为主。而这次到来的引种高潮的主体由股份制企业、民营企业、广大农牧民构成。他们的特点是起步晚、起点高、发展快。例如，股份制企业“新疆金牛生物股份有限公司”，致力于奶牛生物科技的研究，2002年斥巨资从加拿大、美国、澳大利亚进口高产荷斯坦奶牛5000多头，2003年又从国外进口奶牛10?000头，以这些高产奶牛为供体建立核心群，采用“胚胎移植技术”、“动物克隆技术”、“借土牛腹，产金牛犊”等技术和措施，最大限度地发挥进口良种奶牛的遗传潜力，快速繁育良种奶牛。
引种国家发生了变化
受欧洲疯牛病的影响，前几年我国种牛的来源主要是北美洲的美国和加拿大。美、加奶牛的特点是体型大、产奶量高，但价格昂贵，对饲养条件要求极高。而世界第三大奶牛饲养区澳大利亚、新西兰奶牛存栏数量大、产量适中、抗逆性强、管理粗放，经区域饲养在我国表现出了很好的生产性能，头胎产奶量在6．5～7吨，且价格远远低于美国和加拿大，目前我国进口的种奶牛90％来自澳大利亚、新西兰两国。
引种数量大，引种高峰持续时间延长
我国加入世贸组织后，农业面临着挑战与机遇，如何应对挑战，抓住机遇已成为当务之急。农业产业结构的调整是应对挑战，实现我国农业现代化的重要举措，而农业产业结构的调整畜牧业是核心。我国畜牧业最有发展空间和潜力的是乳品加工业和奶牛产业，该产业被业界称为我国畜牧业的朝阳产业，是我国国民经济新的经济增长点，正是基于这一点，其他行业的产业巨头纷纷将主攻方向调整到奶牛产业上来。他们的资金雄厚、大思维，不约而同地斥巨资进军乳业领域。他们的来势凶猛，进口数量巨大，都以千头为单位，以整船为单位，他们的加入是这一波引种高峰将持续较长时间的原因之一。原因之二是我国奶牛的缺口大、单产低、人均占有牛奶量少。截止到2002年底我国奶牛的存栏数为687万头，平均单产仅为2100多公斤，人均占有牛奶量仅10公斤。新西兰人口380万，奶牛400万头。美国拥有奶牛900多万头，平均单产8400公斤。我国现有奶牛的绝对数量不仅要增加，而且现有奶牛中的低产劣质奶牛也急需淘汰更新。原因之三是近几年国家和各级政府倡导国民饮用牛奶，强壮身体，国内的牛奶市场已经培育起来，而生鲜原料奶严重不足，也将导致市场对奶牛的需求增加。基于以上三点，预测此次进口奶牛潮将最少持续五年，以后将进入平稳期。
